Kentalnya budaya Tionghoa di nusantara turut melahirkan kuliner Indonesia dengan identitas baru, seperti soto, lunpia, hingga lapis legit. Cara memasak saus yang selama ini dicap sebagai ‘asli Indonesia’ juga mendapat pengaruh dari kebiasaan masyarakat Tionghoa. Tak hanya terangkum informasi tentang masakan Peranakan, namun wawasan mengenai sejarah dan akulturasi budaya Tionghoa dalam kulin…
Berisi kajian mendalam mengenai salah satu milisi rakyat, Lasykar Rakyat Jakarta Raya, yang bergabung dalam perjuangan kemerdekaan Indonesia pada 1945. Ditunjang dengan catatan-catatan arsip, suratkabar saat itu, dan wawancara-wawancara dengan pelaku yang masih hidup. Digambarkan pula betapa gerombolan bandit Jakarta menjadi pemeran utama dalam pemberontakan antikolonial …
from the back cover: Read and discover more about the world! This series of non-fiction readers provides interesting and educational content, with activities and project work.