- What is a polysaccharide? - What is collagen? - What is myoglobin found? Food ingredients examines key ingredients used in the production of food products. Food groups and the importance of balances nutrition are introduced. Key ingredients, are investigated in terms of their different types, nutritional value, working properties and uses.
- What does 'pathogenic' mean? - What's a day in the life of an EHO like? - Why is risk assessment important? Safe food examines the different micro-organisms involved in causing food poisoning. Detailed explanations are given of the conditions they require for growth, and treatments, such as pasteurization, that can be used to prevent or delay food spoilage. The book also looks at how the f…
Keinginan Kabayan untuk bertemu Pendekar Harimau menjadi kenyataan. Bahkan mereka berdua bantu membantu menumpas kejahatan di negeri Indonesia ini. Apakah ini hanya mimpi atau kenyataan?
Grup musik Kabayan diundang mengisi acara Festival Musik Anak di Kuala Lumpur. Acara tersebut diadakan di auditorium ayah Najib, sahabat Kabayan. Tapi ada hantu di gedung itu! dan hantu itu membuat para penonton ketakutan. Akibatnya, jarang yang datang ke auditorium dan itu membuat ayah Najib menderita kerugian. Kabayan dan sahabat-sahabatnya berusaha memecahkan misteri itu. Mereka tidak takut …
Siapa saja yang biasanya ada di daerah pertanian? Di dalam buku ini kamu akan diajak mengetahui bagaimana kerja Pak tani yang dibantu dengan alat pembajak sawah yang disebut traktor. Dalam buku ini kamu juga akan diajak berkeliling di sekitar lingkungan pertanian oleh anjing petani yang bernama Paul. Paul juga akan memberitahukan dimana teman-temannya tinggal. Jangan lupa untuk membuka setiap l…
Pesawat terbang merupakan salah satu alat transportasi udara yang kamu senangi, bukan? kamu tentu pernah bertanya bagaimana pesawat bisa terbang di udara? Bagaimana mengemudikan pesawat terbang? Jenis-jenis pesawat terbang apa yang biasa dipakai oleh para pilot? Di dalam buku ini kamu akan menemukan jawabannya, bukalah tiap-tiap lipatan buku yang ada.